صلصة روخا
صلصة روخا صلصة مكسيكية أساسها الطماطم، تحتوي على 29 سعرة حرارية لكل 100 غرام وتوفر فيتامين C. استخدمها مع التاكو والبيض واللحوم المشوية.
حول
صلصة روخا هي صلصة حمراء على الطريقة المكسيكية تُحضَّر من الطماطم والفلفل الحار والبصل والثوم والتوابل. تتميز بمذاق حامض ولمسة حرارة تتراوح من خفيفة إلى حارة حسب الوصفة، وتُستخدم عادةً كغموس أو كإضافة للتاكو أو كصلصة للطهي.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
29 kcal
1% DV
إجمالي الدهون
0.2g
0% DV
الثيامين (ب1)0.1g
إجمالي الكربوهيدرات
6.2g
2% DV
الفولات (ب9)1.5g
فيتامين ب123.8g
البيوتين (ب7)0.9g
البروتين
1.4g
3% DV
بروتين نباتي1.4g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 6.0mg | 1% | |
| فيتامين أ | 42.0mcg | 5% | |
| الثيامين (ب1) | 0.0mg | 3% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.0mg | 2% | |
| النياسين (ب3) | 0.8mg | 5% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.2mg | 3% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 5% | |
| الفولات (ب9) | 18.0mcg | 5% | |
| فيتامين ج | 10.5mg | 12% | |
| فيتامين هـ | 0.7mg | 5% | |
| فيتامين ك | 4.5mcg | 4% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 14.0mg | 1% | |
| النحاس | 70.0mcg | 8% | |
| الحديد | 0.5mg | 3% | |
| المغنيسيوم | 12.0mg | 3% | |
| الفوسفور | 28.0mg | 4% | |
| البوتاسيوم | 220.0mg | 5% | |
| السيلينيوم | 0.4mcg | 1% | |
| الصوديوم | 480.0mg | 21% | |
| الزنك | 0.2mg | 2% |
وصفات تحتوي على صلصة روخا (2)
أرز مكسيكي وكيساديلا بالجبن والفاصولياء المهروسة مع صلصة ولايم
910 kcal
بوريتو دجاج مفتت مع صلصة روخا
470 kcal