مرق الخضار
مرق الخضار يحتوي على 5 سعرات حرارية لكل 100غ ويوفر الصوديوم. استخدمه لإضافة نكهة غنية إلى الشوربات والصلصات والحبوب.
حول
مرق الخضار سائل مالح خفيف النكهة يُحضَّر بغلي الخضروات والأعشاب، وأحيانًا المنكهات العطرية، في الماء. يُستخدم عادةً كأساس للشوربات واليخنات والصلصات والريزوتو وأطباق الحبوب.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
5 kcal
0% DV
إجمالي الدهون
0.1g
0% DV
إجمالي الكربوهيدرات
0.8g
0% DV
الفولات (ب9)0.1g
فيتامين ب120.3g
البيوتين (ب7)0.4g
البروتين
0.2g
0% DV
بروتين نباتي0.2g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 1.0mg | 0% | |
| الثيامين (ب1) | 0.0mg | 1% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.0mg | 1% | |
| النياسين (ب3) | 0.1mg | 1% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.0mg | 0% | |
| فيتامين ب6 | 0.0mg | 1% | |
| الفولات (ب9) | 1.0mcg | 0% | |
| فيتامين ج | 0.5mg | 1% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 3.0mg | 0% | |
| النحاس | 5.0mcg | 1% | |
| الحديد | 0.1mg | 1% | |
| المغنيسيوم | 1.0mg | 0% | |
| الفوسفور | 3.0mg | 0% | |
| البوتاسيوم | 20.0mg | 0% | |
| السيلينيوم | 0.1mcg | 0% | |
| الصوديوم | 300.0mg | 13% | |
| الزنك | 0.0mg | 0% |
وصفات تحتوي على مرق الخضار (1)
