الرئيسية / world / أوروبا / إستونيا / كومبوت التوت الصيفي المبرد قليل التحلية

كومبوت التوت الصيفي المبرد قليل التحلية

كومبوت التوت الصيفي المبرد قليل التحلية
سجله @test2 | أعجب 0 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام

الحقائق الغذائية

لكل حصة 150غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 75 kcal
4% DV
إجمالي الدهون 1.0g
2% DV
إجمالي الكربوهيدرات 18.0g
6% DV
البروتين 1.0g
2% DV

حول

وعاء بسيط وطازج من أنواع التوت المشكلة، يُقدم كوجبة خفيفة أو تحلية خفيفة. حلو بطبيعته وعصيري، ويمكن تناوله كما هو أو مع الزبادي أو الجرانولا.

المكونات

كومبوت التوت الصيفي، مبرد ومحلى بخفة بالكاد

ملاحظة تمهيدية


هذا كومبوت في أكثر صوره انضباطًا: فاكهة طُرّيت بالقدر الكافي فقط لإطلاق عصائرها مع الحفاظ على شكلها وإشراقها. وعند تقديمه مبردًا، يمنح صفاءً بدلًا من الثقل، مع عطر التوت الطبيعي الذي يتصدر كل لقمة. ينبغي أن تكون النتيجة لامعة، مكسوّة بشراب خفيف، ونظيفة على الحنك.

أساسيات الوصفة


  • تصنيف الطبق: كومبوت فواكه

  • المطبخ أو الأصل: أوروبي كلاسيكي

  • نوع التقديم: فطور أو تحلية

  • المردود: 1 وعاء

  • حجم الحصة: 150 g

  • وقت التحضير: 5 دقائق

  • وقت الطهي: 8 دقائق

  • الوقت الإجمالي: 13 دقيقة

  • درجة الصعوبة: سهل


    • المعدات


  • قدر صغير ثقيل القاعدة

  • ملعقة مسطحة من السيليكون

  • مصفاة شبكية ناعمة، اختياري

  • وعاء تقديم


    • المكونات


    كومبوت التوت


  • 150 g توت مشكل


    • الطريقة


  • 1. ضع التوت في قدر صغير ثقيل القاعدة على نار متوسطة. سخّنه لمدة دقيقتين مع التحريك مرة أو مرتين، حتى يبدأ التوت باللمعان ويطلق كمية قليلة من العصير.

  • 2. واصل الطهي لمدة 4 إلى 6 دقائق، مع التحريك برفق وعلى فترات، حتى تلين الفاكهة وتتركز العصائر إلى شراب خفيف لامع. ينبغي أن تبقى بعض حبات التوت سليمة؛ ولا ينبغي أن ينهار الكومبوت إلى هريس.

  • 3. إذا رغبت بقوام أكثر نعومة، مرّر الكومبوت عبر مصفاة شبكية ناعمة وهو لا يزال دافئًا، مع الضغط بخفة فقط بالقدر الذي يطلق عصائر الفاكهة. ولنسخة أكثر ريفية، اتركه كما هو.

  • 4. انقله فورًا إلى وعاء واتركه يبرد لمدة 5 دقائق. ينبغي أن يستقر الكومبوت إلى قوام يمكن تناوله بالملعقة، مع فاكهة طرية وشراب متماسك قليلًا.


    • التقديم والتنسيق


    اسكب الكومبوت بالملعقة في وعاء ضحل على هيئة بركة مرتبة، مع ترك الفاكهة تستقر بشكل طبيعي بدلًا من تكديسها. قدّمه دافئًا أو مبردًا، بحسب النتيجة المقصودة، مع توزيع الشراب بالتساوي حول التوت.

    ملاحظات احترافية


    استخدم التوت عند اكتمال نضجه؛ فالفاكهة غير الناضجة سيكون مذاقها خفيفًا وستتطلب طهيًا زائدًا. حافظ على حرارة معتدلة حتى تلين الفاكهة من دون أن تفقد تماسكها. ينبغي أن يكون طعم الكومبوت النهائي نابضًا، نقيًا، ومركزًا بخفة فقط.
    نباتي صرفنباتيباليوخالٍ من الغلوتينخالٍ من الألبانWhole30متوازن
    نزّل من App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.