Начало / world / Европа / Белгия / Едно жълто желирано бонбонче

Едно жълто желирано бонбонче

Едно жълто желирано бонбонче
Записано от @t | 0 потребители харесаха тази храна | 0 потребители запазиха тази храна

Хранителни стойности

На порция от 1 г

% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal

Калории 4 kcal
0% DV
Общо мазнини 0.0g
0% DV
Общо въглехидрати 1.0g
0% DV
Захари1.0g
Протеин 0.0g
0% DV

Относно

Малко жълто желирано бонбонче, съставено основно от захар, с пренебрежимо малко протеин, мазнини и микронутриенти.

Съставки

Витамини и минерали

Минерали

Хранително веществоКоличество% ДНПолуживот
Натрий1.0mg0%

Едно жълто желирано бонбонче

Увод


Едно-единствено желирано бонбонче е изследване на прецизността: захарна обвивка с чисто хрупване, податлив център и ярък, семпъл финал. При правилно приготвяне то трябва да е лъскаво, равномерно оформено и безпогрешно хрупкаво, преди да започне дъвченето. Това е сладкарство, сведено до своята същност.

Основни характеристики на рецептата


  • Категория ястие: Захарни изделия

  • Кухня или произход: Класически бонбони

  • Тип ястие: Сладко

  • Добив: 1 брой

  • Порция: 1 желирано бонбонче

  • Време за подготовка: 5 минути

  • Време за готвене: 0 минути

  • Общо време: 5 минути

  • Трудност: Лесно


    • Оборудване


  • Малка форма за бонбони или чиста повърхност за оформяне

  • Фино сито

  • Малка купа

  • Хартия за печене


    • Съставки


    Бонбон


  • Захар, 1 g


    • Начин на приготвяне


  • 1. Поставете захарта в малка купа и я пресейте леко, за да отстраните всички бучки. Захарта трябва да пада като фин, равномерен прах.

  • 2. Притиснете захарта плътно в единична форма с форма на желирано бонбонче или я оформете на ръка върху чиста повърхност в гладък овал с тегло точно 1 g. Повърхността трябва да е стегната и равномерна, без пукнатини.

  • 3. Оставете оформения бонбон да престои на стайна температура 5 минути, за да стегне леко отвън и да запази чисто формата си.

  • 4. Извадете бонбончето от формата или го повдигнете внимателно. Готовото парче трябва да е сухо на допир, гладко и спретнато оформено.


    • Поднасяне и сервиране


    Поставете желираното бонбонче самостоятелно в центъра на малка, чиста чиния или в тясно съдче за бонбони. Поднасянето трябва да изглежда умишлено и минималистично, като цветът и формата на бонбона носят цялата композиция.

    Професионални бележки


    Използвайте възможно най-фина захар; едрите кристали ще влошат крайния вид. Парчето трябва да остане малко, плътно и точно по тегло, с чиста външност и без видими деформации.
    ВегетарианскаБез глутенБез млечни продукти
    Изтеглете от App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.