Бакпулверът е набухвател за кексове и бисквити. Има 53 калории на 100 г и осигурява натрий.
Бакпулверът е химичен набухвател, направен от киселина, основа и обикновено нишесте. Има неутрален вкус и се използва в печива като кексове, мъфини и бисквити, за да им помогне да бухнат.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 5400.0mg | 540% | |
| Желязо | 0.2mg | 1% | |
| Калий | 10.0mg | 0% | |
| Натрий | 10600.0mg | 461% |












