Чушките са хрупкави, сладки зеленчуци с 31 калории на 100 г и витамин C, идеални за салати, сотиране и печене.
Чушките са хрупкави, сладки и сочни зеленчуци, които се срещат в зелени, червени, жълти и оранжеви разновидности. Често се ядат сурови в салати и с дипове, а също се готвят в ястия на тиган, фахитас, супи и печени ястия.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 5.5mg | 1% | |
| Витамин A | 157.0mcg | 17% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Ниацин (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Витамин B6 | 0.3mg | 17% | |
| Фолат (B9) | 46.0mcg | 12% | |
| Витамин C | 127.7mg | 142% | |
| Витамин E | 1.6mg | 11% | |
| Витамин K | 4.9mcg | 4% |
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 7.0mg | 1% | |
| Мед | 0.1mcg | 0% | |
| Желязо | 0.4mg | 2% | |
| Магнезий | 12.0mg | 3% | |
| Фосфор | 26.0mg | 4% | |
| Калий | 211.0mg | 4% | |
| Селен | 0.1mcg | 0% | |
| Натрий | 4.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.3mg | 2% |
