пресен копър
Пресният копър е ароматна подправка с 43 калории на 100 г и витамин K. Използвайте го в салати, риба и сосове.
Относно
Пресният копър е нежна, переста билка със свеж, тревист, леко пикантен вкус и деликатен аромат, напомнящ анасон. Често се използва за овкусяване на риба, картофи, туршии, сосове на основата на кисело мляко, салати и супи.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
43 kcal
2% DV
Общо мазнини
1.1g
2% DV
Витамин D0.1g
Витамин K0.1g
Тиамин (B1)0.7g
Общо въглехидрати
7.0g
2% DV
Фолат (B9)2.1g
Витамин B120.1g
Протеин
3.5g
7% DV
Растителен протеин3.5g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 13.2mg | 2% | |
| Витамин A | 386.0mcg | 43% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Ниацин (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Витамин B6 | 0.2mg | 11% | |
| Фолат (B9) | 150.0mcg | 38% | |
| Витамин C | 85.0mg | 94% | |
| Витамин E | 1.7mg | 11% | |
| Витамин K | 621.4mcg | 518% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 208.0mg | 21% | |
| Мед | 146.0mcg | 16% | |
| Желязо | 6.6mg | 37% | |
| Магнезий | 55.0mg | 13% | |
| Фосфор | 66.0mg | 9% | |
| Калий | 738.0mg | 16% | |
| Селен | 2.7mcg | 5% | |
| Натрий | 61.0mg | 3% | |
| Цинк | 0.9mg | 8% |
Рецепти с пресен копър (1)
