гуакамоле
Гуакамоле е кремообразен дип от авокадо със 167 калории на 100 г и калий, популярен за такос и тортила чипс.
Относно
Гуакамоле е кремообразен дип или разядка на основата на авокадо, обикновено овкусен с лайм, лук, кориандър и сол. Има богат, маслен вкус и често се сервира с тортила чипс, такос, бурито и месо на скара.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
167 kcal
8% DV
Общо мазнини
15.4g
24% DV
Витамин D2.2g
Витамин K9.8g
Тиамин (B1)1.9g
Общо въглехидрати
8.5g
3% DV
Фолат (B9)6.7g
Витамин B121.0g
Биотин (B7)0.8g
Протеин
2.0g
4% DV
Растителен протеин2.0g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 14.0mg | 3% | |
| Витамин A | 7.0mcg | 1% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Ниацин (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Витамин B6 | 0.3mg | 15% | |
| Фолат (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| Витамин C | 10.0mg | 11% | |
| Витамин E | 2.1mg | 14% | |
| Витамин K | 21.0mcg | 18% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 12.0mg | 1% | |
| Мед | 0.2mcg | 0% | |
| Желязо | 0.6mg | 3% | |
| Магнезий | 29.0mg | 7% | |
| Фосфор | 54.0mg | 8% | |
| Калий | 485.0mg | 10% | |
| Селен | 0.4mcg | 1% | |
| Натрий | 305.0mg | 13% | |
| Цинк | 0.6mg | 5% |
Рецепти с гуакамоле (1)
