твърдо сирене от краве мляко
Твърдото сирене от краве мляко има 402 калории на 100 г и е богато на калций. Подходящо е за настъргване върху паста, салати и супи.
Относно
Твърдото сирене от краве мляко е плътно, отлежало сирене с наситен солен и често леко ядков вкус. Обикновено се настъргва върху паста, салати, супи и печени ястия или се яде на малки резени като закуска.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
402 kcal
20% DV
Общо мазнини
33.1g
51% DV
Витамин D21.1g
Витамин K9.0g
Тиамин (B1)1.0g
Общо въглехидрати
1.3g
0% DV
Витамин B120.5g
Протеин
25.0g
50% DV
Животински протеин25.0g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 15.4mg | 3% | |
| Витамин A | 265.0mcg | 29% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Витамин B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Ниацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 5% | |
| Фолат (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Витамин D | 0.5mcg | 3% | |
| Витамин E | 0.7mg | 5% | |
| Витамин K | 2.6mcg | 2% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 721.0mg | 72% | |
| Мед | 20.0mcg | 2% | |
| Желязо | 0.7mg | 4% | |
| Магнезий | 28.0mg | 7% | |
| Фосфор | 512.0mg | 73% | |
| Калий | 98.0mg | 2% | |
| Селен | 14.5mcg | 26% | |
| Натрий | 621.0mg | 27% | |
| Цинк | 3.1mg | 28% |
Рецепти с твърдо сирене от краве мляко (2)
Плато със сирена, сладко от смокини, крекер и хляб
344 kcal
Fromage d’Exception със заквасен хляб, пчелна пита и цитрусов коктейл
1440 kcal