билково чимичури
Билково чимичури е пикантен аржентински сос със 180 калории на 100 г и витамин K, идеален за печени меса и зеленчуци.
Относно
Чимичури е свеж аржентински сос или подправка с много билки, обикновено приготвен с магданоз, чесън, оцет, олио и подправки. Има кисел, чеснов и свеж вкус и най-често се поднася с печени или гриловани меса, зеленчуци или се използва като марината.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
180 kcal
9% DV
Общо мазнини
18.0g
28% DV
Витамин D2.5g
Витамин K12.0g
Тиамин (B1)2.8g
Общо въглехидрати
4.5g
2% DV
Фолат (B9)1.5g
Витамин B121.0g
Биотин (B7)2.0g
Протеин
1.8g
4% DV
Растителен протеин1.8g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 8.0mg | 1% | |
| Витамин A | 420.0mcg | 47% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Ниацин (B3) | 0.7mg | 4% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 7% | |
| Фолат (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Витамин C | 18.0mg | 20% | |
| Витамин E | 2.5mg | 17% | |
| Витамин K | 180.0mcg | 150% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 55.0mg | 6% | |
| Мед | 90.0mcg | 10% | |
| Желязо | 1.8mg | 10% | |
| Магнезий | 18.0mg | 4% | |
| Фосфор | 35.0mg | 5% | |
| Калий | 220.0mg | 5% | |
| Селен | 1.2mcg | 2% | |
| Натрий | 420.0mg | 18% | |
| Цинк | 0.4mg | 4% |
Рецепти с билково чимичури (1)
