айсберг маруля
Айсберг марулята има 14 калории на 100 г и осигурява фолат (B9), плюс хрупкава текстура за салати и сандвичи.
Относно
Айсберг марулята е хрупкав листен зеленчук с мек вкус, високо водно съдържание и освежаваща текстура. Често се използва в салати, сандвичи, бургери и като хрупкава гарнитура.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
14 kcal
1% DV
Общо мазнини
0.1g
0% DV
Тиамин (B1)0.1g
Общо въглехидрати
3.0g
1% DV
Фолат (B9)1.2g
Витамин B122.0g
Протеин
0.9g
2% DV
Растителен протеин0.9g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 6.7mg | 1% | |
| Витамин A | 25.0mcg | 3% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ниацин (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Витамин B6 | 0.0mg | 2% | |
| Фолат (B9) | 29.0mcg | 7% | |
| Витамин C | 2.8mg | 3% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% | |
| Витамин K | 24.1mcg | 20% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 18.0mg | 2% | |
| Мед | 29.0mcg | 3% | |
| Желязо | 0.4mg | 2% | |
| Магнезий | 7.0mg | 2% | |
| Фосфор | 20.0mg | 3% | |
| Калий | 141.0mg | 3% | |
| Селен | 0.2mcg | 0% | |
| Натрий | 10.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.1mg | 1% |
Рецепти с айсберг маруля (3)
Телешки начос с айсберг, салса, заквасена сметана и сирене
760 kcal
Оризова купа с овкусено говеждо, айсберг, червен лук, кремообразен портокалов сос и чили олио
610 kcal
Wasa криспбред с айсберг и червен лют пипер
92 kcal