червена люта чушка
Червената люта чушка има 40 калории на 100 г и е богата на витамин C. Придава лютивина и цвят на салси, сосове и ястия в тиган.
Относно
Червената люта чушка е малка, лютива чушка с ярък, пикантен вкус и различна степен на лютивост според сорта. Използва се прясна, сушена или смляна, за да придаде лютивина и цвят на сосове, салси, кърита, ястия в тиган и маринати.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
40 kcal
2% DV
Общо мазнини
0.4g
1% DV
Тиамин (B1)0.2g
Общо въглехидрати
8.8g
3% DV
Фолат (B9)1.5g
Витамин B125.3g
Биотин (B7)2.0g
Протеин
1.9g
4% DV
Растителен протеин1.9g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 11.0mg | 2% | |
| Витамин A | 952.0mcg | 106% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Ниацин (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Витамин B6 | 0.5mg | 30% | |
| Фолат (B9) | 23.0mcg | 6% | |
| Витамин C | 143.7mg | 160% | |
| Витамин E | 0.7mg | 5% | |
| Витамин K | 14.0mcg | 12% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 14.0mg | 1% | |
| Мед | 129.0mcg | 14% | |
| Желязо | 1.0mg | 6% | |
| Магнезий | 23.0mg | 5% | |
| Фосфор | 43.0mg | 6% | |
| Калий | 322.0mg | 7% | |
| Селен | 0.5mcg | 1% | |
| Натрий | 9.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.3mg | 2% |
Рецепти с червена люта чушка (2)
Кафяво яйце с краставица и червена люта чушка
315 kcal
Wasa криспбред с айсберг и червен лют пипер
92 kcal