телешки стек рибай
Телешкият стек рибай е мраморен телешки разрез с 291 калории на 100 г, богат на протеин и калий, ценен за скара и тиган.
Относно
Телешкият стек рибай е мраморен телешки разрез, известен с крехката си текстура и наситен телешки вкус. Обикновено се приготвя на скара, в тиган или под грил и е ценен заради сочността си и по-високото съдържание на мазнини.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
291 kcal
15% DV
Общо мазнини
21.8g
34% DV
Витамин D8.8g
Витамин K9.6g
Тиамин (B1)0.8g
Общо въглехидрати
0.0g
0% DV
Протеин
24.8g
50% DV
Животински протеин24.8g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 90.0mg | 16% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Витамин B12 | 2.5mcg | 104% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Ниацин (B3) | 6.1mg | 38% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Витамин B6 | 0.4mg | 24% | |
| Фолат (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Витамин D | 0.1mcg | 1% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% | |
| Витамин K | 1.5mcg | 1% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 18.0mg | 2% | |
| Мед | 70.0mcg | 8% | |
| Желязо | 2.1mg | 12% | |
| Магнезий | 21.0mg | 5% | |
| Фосфор | 198.0mg | 28% | |
| Калий | 318.0mg | 7% | |
| Селен | 26.0mcg | 47% | |
| Натрий | 55.0mg | 2% | |
| Цинк | 4.8mg | 44% |
Рецепти с телешки стек рибай (1)
