телешки дреболии и месо
Телешки дреболии и месо са смес от месо и ядливи органи с 172 калории на 100 г. Осигуряват холин и са подходящи за яхнии и пастети.
Относно
Телешки дреболии и месо са смес от мускулно месо от младо теле и ядливи органи, с мек, деликатен вкус и крехка текстура в сравнение с месото от по-старо говедо. Често се използват в яхнии, пастети, колбаси и традиционни ястия, когато се търси богат, наситен вкус.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
172 kcal
9% DV
Общо мазнини
9.1g
14% DV
Витамин D3.5g
Витамин K3.7g
Тиамин (B1)0.3g
Общо въглехидрати
0.0g
0% DV
Протеин
20.9g
42% DV
Животински протеин20.9g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 95.0mg | 17% | |
| Витамин A | 8.0mcg | 1% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Витамин B12 | 2.4mcg | 100% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Ниацин (B3) | 5.2mg | 33% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Витамин B6 | 0.3mg | 21% | |
| Фолат (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Витамин D | 0.1mcg | 1% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% | |
| Витамин K | 1.5mcg | 1% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 12.0mg | 1% | |
| Мед | 120.0mcg | 13% | |
| Желязо | 2.1mg | 12% | |
| Магнезий | 21.0mg | 5% | |
| Фосфор | 190.0mg | 27% | |
| Калий | 320.0mg | 7% | |
| Селен | 18.0mcg | 33% | |
| Натрий | 78.0mg | 3% | |
| Цинк | 3.2mg | 29% |
Рецепти с телешки дреболии и месо (1)
