Зеленчуков бульон
Зеленчуковият бульон има 5 калории на 100 г и осигурява натрий. Ползвайте го за плътен вкус в супи, сосове и ястия със зърнени храни.
Относно
Зеленчуковият бульон е ароматна, леко овкусена течност, приготвена чрез варене на зеленчуци, билки и понякога подправки във вода. Обикновено се използва като основа за супи, яхнии, сосове, ризото и ястия със зърнени храни.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
5 kcal
0% DV
Общо мазнини
0.1g
0% DV
Общо въглехидрати
0.8g
0% DV
Фолат (B9)0.1g
Витамин B120.3g
Биотин (B7)0.4g
Протеин
0.2g
0% DV
Растителен протеин0.2g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 1.0mg | 0% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Ниацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Витамин B6 | 0.0mg | 1% | |
| Фолат (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Витамин C | 0.5mg | 1% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 3.0mg | 0% | |
| Мед | 5.0mcg | 1% | |
| Желязо | 0.1mg | 1% | |
| Магнезий | 1.0mg | 0% | |
| Фосфор | 3.0mg | 0% | |
| Калий | 20.0mg | 0% | |
| Селен | 0.1mcg | 0% | |
| Натрий | 300.0mg | 13% | |
| Цинк | 0.0mg | 0% |
Рецепти с Зеленчуков бульон (1)
