Пилешка яхния със зеленчуци
Записано от @okkai | 1 потребители харесаха тази храна | 0 потребители запазиха тази храна
Хранителни стойности
На порция от 360 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
286 kcal
14% DV
Общо мазнини
12.0g
18% DV
Мононенаситени мазнини6.0g
Полиненаситени мазнини1.8g
Наситени мазнини2.2g
Транс мазнини0.1g
Общо въглехидрати
22.0g
7% DV
Фибри4.0g
Нишесте14.0g
Захари4.0g
Протеин
25.0g
50% DV
Животински протеин22.0g
Растителен протеин3.0g
Относно
Пилешка яхния с високо съдържание на протеин, умерено количество мазнина и гарнитура от сотирани смесени зеленчуци. Въглехидратите са ниски до умерени, а зеленчуците добавят и малко фибри.
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 55.0mg | 10% | |
| Витамин A | 180.0mcg | 20% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Витамин B12 | 0.3mcg | 10% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Ниацин (B3) | 7.5mg | 47% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Витамин B6 | 0.3mg | 21% | |
| Биотин (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Фолат (B9) | 28.0mcg | 7% | |
| Витамин C | 10.0mg | 11% | |
| Витамин D | 0.2mcg | 1% | |
| Витамин E | 1.8mg | 12% | |
| Витамин K | 12.0mcg | 10% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 28.0mg | 3% | |
| Мед | 0.1mcg | 0% | |
| Желязо | 1.1mg | 6% | |
| Магнезий | 26.0mg | 6% | |
| Фосфор | 190.0mg | 27% | |
| Калий | 420.0mg | 9% | |
| Селен | 18.0mcg | 33% | |
| Натрий | 520.0mg | 23% | |
| Цинк | 1.2mg | 11% |
Пилешка яхния със зеленчуци
Лека пилешка яхния със зеленчуци с пилешки филенца, картофи, моркови, тиквичка и лук, задушени в зеленчуков бульон. Това е леко, засищащо ястие в една тенджера.
Пилешки филенца 120 g
Картоф 80 g
Тиквичка 50 g
Морков 35 g
Лук 30 g
Зеленчуков бульон 25 ml
Зехтин 10 g
Чесън 5 g
Сол 3 g
Черен пипер 2 g
Общо тегло: 360 g
1. Нарежете на кубчета картофа, моркова, тиквичката, лука и чесъна.
2. Загрейте зехтина в тенджера на среден огън.
3. Добавете лука и чесъна и гответе 1 до 2 минути, докато пуснат аромат.
4. Добавете пилешките филенца и гответе, докато се запечатат леко отвън.
5. Добавете картофа, моркова, тиквичката, солта и черния пипер.
6. Налейте зеленчуковия бульон и оставете да заври леко.
7. Покрийте и гответе 12 до 15 минути, като разбърквате от време на време, докато пилето се сготви напълно и зеленчуците омекнат.
8. Сервирайте горещо.
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 20 минути
Нарежете зеленчуците на равни парчета, за да се сготвят едновременно.
Оставете да къкри леко, за да остане пилето крехко.
Добавете малко повече бульон, ако предпочитате по-течна яхния.
Съставки
Общо тегло: 360 g
Начин на приготвяне
Време за подготовка и готвене
Полезни съвети
КетоНисковъглехидратнаПалеоСредиземноморскаБез глутенБез млечни продуктиWhole30