Тиквичката е нежен летен зеленчук със 17 калории на 100 г и витамин C, подходяща за сотиране, спагети от тиквички и печене.
Тиквичката е нежен летен зеленчук с деликатен вкус и високо водно съдържание. Често се консумира сурова, сотирана, на грил или печена, а също се добавя към супи, ястия в уок и печива.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 9.5mg | 2% | |
| Витамин A | 10.0mcg | 1% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 4% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Ниацин (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Витамин B6 | 0.2mg | 10% | |
| Фолат (B9) | 24.0mcg | 6% | |
| Витамин C | 17.9mg | 20% | |
| Витамин E | 0.1mg | 1% | |
| Витамин K | 4.3mcg | 4% |
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 16.0mg | 2% | |
| Мед | 97.0mcg | 11% | |
| Желязо | 0.4mg | 2% | |
| Магнезий | 18.0mg | 4% | |
| Фосфор | 38.0mg | 5% | |
| Калий | 261.0mg | 6% | |
| Селен | 0.2mcg | 0% | |
| Натрий | 8.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.3mg | 3% |



