сирене с измита кора
Сирене с измита кора е ароматен вид сирене с 361 калории на 100 г и високо съдържание на натрий. Подходящо е за плато със сирена и сосове.
Относно
Сиренето с измита кора е категория сирена, чиято кора се измива редовно по време на зреенето. Това насърчава силен аромат и наситен, често землист вкус. Обикновено се поднася на плато със сирена, съчетава се с хляб или плодове, или се използва за повече дълбочина във вкуса на разтопени ястия и сосове.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
361 kcal
18% DV
Общо мазнини
30.8g
47% DV
Витамин D19.5g
Витамин K8.1g
Тиамин (B1)0.9g
Общо въглехидрати
0.5g
0% DV
Витамин B120.5g
Протеин
20.9g
42% DV
Животински протеин20.9g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 15.0mg | 3% | |
| Витамин A | 265.0mcg | 29% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Витамин B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.3mg | 27% | |
| Ниацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 4% | |
| Биотин (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| Фолат (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Витамин D | 0.5mcg | 3% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% | |
| Витамин K | 2.5mcg | 2% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 650.0mg | 65% | |
| Мед | 20.0mcg | 2% | |
| Желязо | 0.2mg | 1% | |
| Магнезий | 25.0mg | 6% | |
| Фосфор | 450.0mg | 64% | |
| Калий | 120.0mg | 3% | |
| Селен | 14.0mcg | 25% | |
| Натрий | 700.0mg | 30% | |
| Цинк | 3.2mg | 29% |
Рецепти с сирене с измита кора (1)
