ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ
ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজে প্রতি 100 গ্রামে 132 ক্যালোরি ও পটাশিয়াম থাকে। বার্গার, স্যুপ ও টার্টে মিষ্টি-সমৃদ্ধ স্বাদ আনতে এটি ব্যবহার করুন।
সম্পর্কে
ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ হলো ধীরে রান্না করা পেঁয়াজ, যার রং গভীর সোনালি-বাদামি, স্বাদ মিষ্টি-নোনতা এবং টেক্সচার নরম, জ্যামের মতো। এটি সাধারণত বার্গার, পিজা, স্যান্ডউইচ, স্যুপ ও টার্টের টপিং হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
132 kcal
7% DV
মোট ফ্যাট
6.8g
10% DV
ভিটামিন ডি1.0g
ভিটামিন কে4.8g
থিয়ামিন (বি১)0.7g
মোট কার্বোহাইড্রেট
16.8g
6% DV
ফোলেট (বি৯)2.8g
ভিটামিন বি১২7.9g
বায়োটিন (বি৭)6.1g
প্রোটিন
1.6g
3% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন1.6g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 6.0mg | 1% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.1mg | 4% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.0mg | 2% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.1mg | 1% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.1mg | 2% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 7% | |
| ফোলেট (বি৯) | 19.0mcg | 5% | |
| ভিটামিন সি | 5.0mg | 6% | |
| ভিটামিন ই | 0.2mg | 1% | |
| ভিটামিন কে | 0.4mcg | 0% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 26.0mg | 3% | |
| কপার | 80.0mcg | 9% | |
| আয়রন | 0.3mg | 2% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 10.0mg | 2% | |
| ফসফরাস | 29.0mg | 4% | |
| পটাসিয়াম | 145.0mg | 3% | |
| সেলেনিয়াম | 0.5mcg | 1% | |
| সোডিয়াম | 6.0mg | 0% | |
| জিঙ্ক | 0.2mg | 2% |
ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ দিয়ে রেসিপি (2)
দুই-তলা আফটারনুন টি অ্যাসর্টমেন্ট
1680 kcal
বেকন, ক্যারামেলাইজড অনিয়ন ও লোডেড চিজ ফ্রাইসহ দ্য গ্র্যান্ড চিজবার্গার
1580 kcal