মনটেরি জ্যাক চিজ
মনটেরি জ্যাক চিজে প্রতি ১০০ গ্রামে ৩৭৩ ক্যালোরি থাকে এবং ক্যালসিয়াম মেলে। এটি মৃদু স্বাদের, সহজে গলে, তাই রান্নায় খুব জনপ্রিয়।
সম্পর্কে
মনটেরি জ্যাক হলো আধা-কঠিন, মৃদু ও ক্রিমি চিজ, যার টেক্সচার মসৃণ এবং স্বাদে হালকা মাখনের মতো আভাস থাকে। এটি সহজে গলে যায়, তাই কেসাডিয়া, ক্যাসেরোল, বার্গার ও অন্যান্য রান্না করা পদে এটি খুব জনপ্রিয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
373 kcal
19% DV
মোট ফ্যাট
30.0g
46% DV
ভিটামিন ডি19.0g
ভিটামিন কে8.4g
থিয়ামিন (বি১)0.9g
মোট কার্বোহাইড্রেট
0.7g
0% DV
ভিটামিন বি১২0.5g
প্রোটিন
24.1g
48% DV
প্রাণিজ প্রোটিন24.1g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 15.4mg | 3% | |
| ভিটামিন এ | 308.0mcg | 34% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 3% | |
| ভিটামিন বি১২ | 1.1mcg | 46% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.4mg | 29% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.1mg | 1% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.3mg | 7% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 3% | |
| ফোলেট (বি৯) | 18.0mcg | 5% | |
| ভিটামিন ডি | 0.5mcg | 3% | |
| ভিটামিন ই | 0.2mg | 1% | |
| ভিটামিন কে | 2.5mcg | 2% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 746.0mg | 75% | |
| কপার | 20.0mcg | 2% | |
| আয়রন | 0.2mg | 1% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 27.0mg | 6% | |
| ফসফরাস | 444.0mg | 63% | |
| পটাসিয়াম | 121.0mg | 3% | |
| সেলেনিয়াম | 14.5mcg | 26% | |
| সোডিয়াম | 621.0mg | 27% | |
| জিঙ্ক | 3.1mg | 28% |
মনটেরি জ্যাক চিজ দিয়ে রেসিপি (2)
