পাম তেল একটি উচ্চ-চর্বিযুক্ত রান্নার তেল। প্রতি ১০০ গ্রামে ৮৮৪ ক্যালোরি ও ভিটামিন ই থাকে, তাই ভাজা ও বেকিংয়ে এটি জনপ্রিয়।
পাম তেল হলো তেলপাম গাছের ফল থেকে নিষ্কাশিত একটি আধা-ঠোস উদ্ভিজ্জ তেল। এর স্বাদ মৃদু, নিরপেক্ষ থেকে হালকা মাটির মতো, এবং উচ্চ তাপে স্থিতিশীল থাকার কারণে এটি ভাজা, বেকিং, মার্জারিন ও প্রক্রিয়াজাত খাবারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 0.2mg | 0% | |
| ভিটামিন ই | 15.9mg | 106% | |
| ভিটামিন কে | 8.0mcg | 7% |






