থাইম
থাইমে প্রতি ১০০ গ্রামে ১০১ ক্যালোরি আছে এবং এটি ভিটামিন কে-সমৃদ্ধ। মাংস, স্যুপ ও সবজিতে স্বাদ আনতে এই সুগন্ধি হার্ব ব্যবহার হয়।
সম্পর্কে
থাইম একটি সুগন্ধি হার্ব, যার স্বাদ উষ্ণ, মাটির মতো, হালকা মিন্টি ও লেবুর মতো। এটি সাধারণত রোস্ট করা মাংস, সবজি, স্যুপ, স্ট্যু, সস এবং বিভিন্ন হার্ব মিশ্রণে স্বাদ আনতে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
101 kcal
5% DV
মোট ফ্যাট
1.7g
3% DV
ভিটামিন ডি0.5g
ভিটামিন কে0.1g
থিয়ামিন (বি১)0.9g
মোট কার্বোহাইড্রেট
24.5g
8% DV
ফোলেট (বি৯)14.0g
ভিটামিন বি১২1.7g
বায়োটিন (বি৭)8.7g
প্রোটিন
5.6g
11% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন5.6g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 43.6mg | 8% | |
| ভিটামিন এ | 4751.0mcg | 528% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 4% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.5mg | 36% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 1.8mg | 11% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.4mg | 8% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.3mg | 20% | |
| ফোলেট (বি৯) | 45.0mcg | 11% | |
| ভিটামিন সি | 160.1mg | 178% | |
| ভিটামিন ই | 1.8mg | 12% | |
| ভিটামিন কে | 1714.5mcg | 1429% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 405.0mg | 41% | |
| কপার | 555.0mcg | 62% | |
| আয়রন | 17.4mg | 97% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 160.0mg | 38% | |
| ফসফরাস | 106.0mg | 15% | |
| পটাসিয়াম | 609.0mg | 13% | |
| সেলেনিয়াম | 4.5mcg | 8% | |
| সোডিয়াম | 9.0mg | 0% | |
| জিঙ্ক | 1.8mg | 16% |
থাইম দিয়ে রেসিপি (6)
হার্ব চিকেন, বেবি আলু, ফুলকপি ও কিডনি বিনসহ সাদা ভাত
650 kcal
Roast chicken dinner with Brussels sprouts, carrots, and quinoa
575 kcal
মাস্টার্ড ক্রিম সসসহ চিকেন ব্রেস্ট, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, রোস্টেড আলু ও মিক্সড গ্রিন সালাদ
1085 kcal
আলু, হলুদ ও লাল বেল পেপার, আর গ্রিন বিনসহ রোস্টেড পোর্ক রিবস
1045 kcal
Creamy white bean and mushroom skillet with fortified soy milk
480 kcal
থাইম বাটারসহ প্যান-সিয়ার্ড রিবআই স্টেক
930 kcal