Smažené brambory
Zaznamenal(a) @okkai | Tomuto jídlu dalo lajk 0 uživatelů | Toto jídlo si uložilo 0 uživatelů
Nutriční hodnoty
Na porci 150 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
365 kcal
18% DV
Celkový tuk
17.0g
26% DV
mononenasycené mastné kyseliny7.0g
polynenasycené mastné kyseliny6.0g
nasycené mastné kyseliny3.0g
Celkové sacharidy
48.0g
16% DV
vláknina4.0g
škrob42.0g
cukry0.5g
Bílkoviny
4.0g
8% DV
rostlinné bílkoviny4.0g
O jídle
Porce smažených brambor připravených ve fritovacím oleji, obvykle osolených a podávaných jako příloha.
Ingredience
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 25.0mg | 5% | |
| thiamin | 0.1mg | 13% | |
| riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| niacin | 2.5mg | 16% | |
| kyselina pantothenová | 0.7mg | 14% | |
| vitamin B6 | 0.4mg | 24% | |
| biotin | 1.0mcg | 3% | |
| folát | 20.0mcg | 5% | |
| vitamin C | 12.0mg | 13% | |
| vitamin E | 2.0mg | 13% | |
| vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 15.0mg | 2% | |
| chrom | 4.0mcg | 11% | |
| měď | 0.1mcg | 0% | |
| jód | 2.0mcg | 1% | |
| železo | 1.2mg | 7% | |
| hořčík | 30.0mg | 7% | |
| mangan | 0.3mg | 11% | |
| molybden | 8.0mcg | 18% | |
| fosfor | 90.0mg | 13% | |
| draslík | 520.0mg | 11% | |
| selen | 0.8mcg | 1% | |
| sodík | 300.0mg | 13% | |
| zinek | 0.6mg | 5% |
Smažené brambory
Jednoduchý pokrm z brambor připravovaných na rostlinném oleji a ochucených solí. Nejvíce se podobá opékaným bramborám na pánvi nebo domácím opečeným bramborám.
Brambory 130 g
Rostlinný olej 18 g
Sůl 2 g
1. Brambory podle potřeby oloupejte a poté nakrájejte na rovnoměrné plátky nebo malé kostky.
2. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej na středním ohni.
3. Přidejte brambory a za občasného promíchání je opékejte, dokud nezezlátnou a nezměknou.
4. Osolte je a promíchejte, aby se sůl rovnoměrně rozprostřela.
5. Podávejte horké.
5 minut
15 až 20 minut
Brambory krájejte rovnoměrně, aby se připravovaly stejnou rychlostí.
Použijte střední teplotu, aby se nespálily dříve, než budou uvnitř hotové.
Pokud chcete méně mastný výsledek, nechte je krátce okapat na papírové utěrce.
Ingredience
Postup
Doba přípravy
5 minut
Doba vaření
15 až 20 minut
Užitečné tipy
VeganskáVegetariánskáBez lepkuBez mléčných výrobků