bazalkové pesto
Bazalkové pesto je výrazná omáčka z bazalky. Má 470 kalorií na 100 g, vyniká vitaminem K a skvěle se hodí na těstoviny i do sendvičů.
O jídle
Bazalkové pesto je výrazná aromatická omáčka z bazalky, oleje, ořechů, sýra a česneku. Má slanou, bylinkovou a česnekovou chuť a běžně se používá k těstovinám, do sendvičů, k zelenině nebo jako dochucení masa či ryb.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
470 kcal
24% DV
Celkový tuk
47.4g
73% DV
vitamin D7.4g
vitamin K29.8g
thiamin7.2g
Celkové sacharidy
8.6g
3% DV
folát3.3g
vitamin B121.7g
biotin3.6g
Bílkoviny
5.4g
11% DV
Živočišné bílkoviny1.5g
Rostlinné bílkoviny3.9g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 12.0mg | 2% | |
| vitamin A | 258.0mcg | 29% | |
| thiamin | 0.1mg | 7% | |
| riboflavin | 0.1mg | 12% | |
| niacin | 0.9mg | 6% | |
| kyselina pantothenová | 0.3mg | 7% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| folát | 36.0mcg | 9% | |
| vitamin E | 2.7mg | 18% | |
| vitamin K | 93.0mcg | 78% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 180.0mg | 18% | |
| měď | 250.0mcg | 28% | |
| železo | 1.6mg | 9% | |
| hořčík | 45.0mg | 11% | |
| fosfor | 110.0mg | 16% | |
| draslík | 260.0mg | 6% | |
| selen | 3.0mcg | 5% | |
| sodík | 390.0mg | 17% | |
| zinek | 1.0mg | 9% |
Recepty s ingrediencí bazalkové pesto (6)
Mražené špagety boloňské
520 kcal
Špagety s masovou omáčkou, pestem a rozpuštěným sýrem
620 kcal
Grilovaná kuřecí prsa s quinoou, chřestem, avokádem a bazalkovým pestem
655 kcal
Rotini s bazalkovým pestem a křupavým pečeným kuřecím stehnem
540 kcal
Grilované kuřecí prso s quinoou, chřestem, bazalkovým pestem a citronem
655 kcal
Těstoviny rotini s pestem, kuřecím masem a čerstvou mozzarellou
540 kcal