Lískový ořech je bohatý ořech s 628 kaloriemi na 100 g a vitaminem E. Dodá křupavost dezertům, pomazánkám i svačinám.
Lískové ořechy jsou malé kulaté ořechy s výraznou, sladkou, máslovou chutí a křupavou strukturou. Běžně se jedí pražené jako svačina, používají se při pečení a v cukrářství a melou se do pomazánek, pralinek a ořechových mouk.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 45.6mg | 8% | |
| thiamin | 0.6mg | 54% | |
| riboflavin | 0.1mg | 9% | |
| niacin | 1.8mg | 11% | |
| kyselina pantothenová | 0.9mg | 18% | |
| vitamin B6 | 0.6mg | 33% | |
| folát | 113.0mcg | 28% | |
| vitamin C | 6.3mg | 7% | |
| vitamin E | 15.0mg | 100% | |
| vitamin K | 14.2mcg | 12% |
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 114.0mg | 11% | |
| měď | 1.7mcg | 0% | |
| železo | 4.7mg | 26% | |
| hořčík | 163.0mg | 39% | |
| fosfor | 290.0mg | 41% | |
| draslík | 680.0mg | 14% | |
| selen | 2.4mcg | 4% | |
| zinek | 2.5mg | 22% |







