Červená paprika má 31 kcal na 100 g a vyniká vitaminem C. Hodí se do salátů, na pečení i jako křupavá svačina.
Červená paprika je sladká a křupavá paprika s jemnou chutí a šťavnatou strukturou. Běžně se jí syrová v salátech a salsách, peče se, restuje, plní nebo přidává do polévek a stir-fry jídel.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 5.5mg | 1% | |
| vitamin A | 157.0mcg | 17% | |
| thiamin | 0.1mg | 4% | |
| riboflavin | 0.1mg | 7% | |
| niacin | 1.0mg | 6% | |
| kyselina pantothenová | 0.3mg | 6% | |
| vitamin B6 | 0.3mg | 17% | |
| folát | 46.0mcg | 12% | |
| vitamin C | 127.7mg | 142% | |
| vitamin E | 1.6mg | 11% | |
| vitamin K | 4.9mcg | 4% |
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 7.0mg | 1% | |
| měď | 0.0mcg | 0% | |
| železo | 0.4mg | 2% | |
| hořčík | 12.0mg | 3% | |
| fosfor | 26.0mg | 4% | |
| draslík | 211.0mg | 4% | |
| selen | 0.1mcg | 0% | |
| sodík | 4.0mg | 0% | |
| zinek | 0.3mg | 2% |



















