Losos s rajčatovo-kukuřičnou salsou
Zaznamenal(a) @ishowspeed | Tomuto jídlu dalo lajk 2 uživatelů | Toto jídlo si uložilo 0 uživatelů
Nutriční hodnoty
Na porci 260 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
430 kcal
22% DV
Celkový tuk
27.0g
42% DV
mononenasycené mastné kyseliny12.8g
polynenasycené mastné kyseliny7.2g
nasycené mastné kyseliny4.8g
Celkové sacharidy
14.0g
5% DV
vláknina3.0g
škrob5.0g
cukry6.0g
Bílkoviny
33.0g
66% DV
živočišné bílkoviny33.0g
O jídle
Porce lososa se svěží rajčatovo-kukuřičnou salsou. Jídlo je bohaté na bílkoviny a zdravé tuky, obsahuje méně sacharidů a přiměřené množství vlákniny.
Ingredience
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 118.0mg | 21% | |
| vitamin A | 210.0mcg | 23% | |
| thiamin | 0.2mg | 18% | |
| vitamin B12 | 4.6mcg | 192% | |
| riboflavin | 0.3mg | 25% | |
| niacin | 11.8mg | 74% | |
| kyselina pantothenová | 1.9mg | 38% | |
| vitamin B6 | 1.1mg | 65% | |
| biotin | 6.0mcg | 20% | |
| folát | 42.0mcg | 11% | |
| vitamin C | 28.0mg | 31% | |
| vitamin D | 14.0mcg | 70% | |
| vitamin E | 3.2mg | 21% | |
| vitamin K | 32.0mcg | 27% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 46.0mg | 5% | |
| měď | 140.0mcg | 16% | |
| železo | 1.6mg | 9% | |
| hořčík | 52.0mg | 12% | |
| fosfor | 360.0mg | 51% | |
| draslík | 860.0mg | 18% | |
| selen | 52.0mcg | 95% | |
| sodík | 420.0mg | 18% | |
| zinek | 0.9mg | 8% |
Losos s rajčatovo-kukuřičnou salsou
Jednoduchý losos opečený na pánvi, doplněný čerstvou salsou z rajčat, kukuřice a papriky. Je to lehký, barevný hlavní chod s vyváženou slanou a lehce nasládlou chutí.
Losos 150 g
Rajče 35 g
Kukuřice 25 g
Červená paprika 15 g
Červená cibule 10 g
Petržel 5 g
Olivový olej 12 g
Česnek 3 g
Sůl 2 g
Černý pepř 1 g
Paprika 2 g
Celková hmotnost: 260 g
1. Rajče, kukuřici, červenou papriku, červenou cibuli, petržel a česnek nakrájejte nadrobno.
2. Smíchejte nakrájenou zeleninu s 5 g olivového oleje, solí, černým pepřem a paprikou, aby vznikla salsa.
3. Lososa ochuťte zbývající solí, černým pepřem a paprikou.
4. Na pánvi na středním ohni rozehřejte zbývající olivový olej a lososa opékejte dozlatova a doměkka, asi 3 až 4 minuty z každé strany podle tloušťky.
5. Na lososa navršte salsu a ihned podávejte.
10 minut
8 minut
Použijte zralé rajče pro lepší chuť. Lososa nepřevařte, aby zůstal šťavnatý a křehký.
Ingredience
Celková hmotnost: 260 g
Postup
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření
8 minut
Užitečné tipy
Použijte zralé rajče pro lepší chuť. Lososa nepřevařte, aby zůstal šťavnatý a křehký.
KetoBez lepkuBez mléčných výrobkůPaleoStředomořskáVyvážená