slunečnicový lecitin
Slunečnicový lecitin je emulgátor bohatý na tuky s 800 kcal na 100 g a železem. V receptech pomáhá spojit olej a vodu.
O jídle
Slunečnicový lecitin je přírodní emulgátor získávaný ze slunečnicových semen s jemnou, neutrální chutí. Běžně se používá při pečení, ve výrobě čokolády, doplňcích stravy a průmyslově zpracovaných potravinách, kde pomáhá spojit olej a vodu a zlepšuje texturu.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
800 kcal
40% DV
Celkový tuk
100.0g
100% DV
vitamin D11.0g
vitamin K20.0g
thiamin69.0g
Celkové sacharidy
0.0g
0% DV
Bílkoviny
0.0g
0% DV
Recepty s ingrediencí slunečnicový lecitin (4)
Proteinová tyčinka s lískovým oříškem a nugátem
200 kcal
Proteinová tyčinka s arašídy a karamelem
200 kcal
Proteinová tyčinka Quest Creamy Crisp
190 kcal
Čokoládová proteinová ořechová tyčinka
230 kcal