ocet
Ocet je kyselá dochucovací surovina s 18 kaloriemi na 100 g a draslíkem. Hodí se do zálivek, nakládání i marinád.
O jídle
Ocet je kyselá, acidická tekutina vyráběná kvašením kapalin obsahujících alkohol, jako je víno, cider nebo obilný líh. Běžně se používá do salátových zálivek, marinád, k nakládání, do omáček a jako dochucovadlo, které zvýrazní chuť jídel.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
18 kcal
1% DV
Celkový tuk
0.0g
0% DV
Celkové sacharidy
0.0g
0% DV
Bílkoviny
0.0g
0% DV
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 0.2mg | 0% | |
| thiamin | 0.0mg | 0% | |
| riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| niacin | 0.0mg | 0% | |
| kyselina pantothenová | 0.0mg | 0% | |
| vitamin B6 | 0.0mg | 0% | |
| vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 7.0mg | 1% | |
| měď | 8.0mcg | 1% | |
| železo | 0.2mg | 1% | |
| hořčík | 5.0mg | 1% | |
| fosfor | 8.0mg | 1% | |
| draslík | 73.0mg | 2% | |
| selen | 0.1mcg | 0% | |
| sodík | 5.0mg | 0% | |
| zinek | 0.0mg | 0% |
Recepty s ingrediencí ocet (22)
Naložené hranolky s krevetami, parmazánem, aioli a kečupem plus buffalo kuřecí křídla s ranch dipem
1775 kcal
Wendy's kořeněné bramborové měsíčky s kečupem
250 kcal
Listové těsto se sýrem, barbecue omáčkou, pečenými bramborovými měsíčky a míchaným listovým salátem
1185 kcal
Kořeněná rýže s vejcem, řepovým salátem a okurkovým salátem
505 kcal
Nakládané proužky z ředkve daikon
18 kcal
Lentil chicken salad with kale, pumpkin seeds, and citrus vinaigrette
540 kcal
Kuřecí prso s hořčičnou smetanovou omáčkou, hranolkami, pečeným bramborem a míchaným zeleným salátem
1085 kcal
Gruzínský okurkový salát
110 kcal
Krémový okurkový salát s červenou cibulí
180 kcal
Krémový okurkový salát s červenou cibulí a koprem
165 kcal
Fish and chips v pivním těstíčku s tatarskou omáčkou, citronem a koprem
1175 kcal
Kelímek kečupu na namáčení
31 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Lentil and chicken salad with kale, cucumber, and citrus vinaigrette
510 kcal
Salmon brown rice salad with kale, cucumber, and citrus dressing
580 kcal
Mísa assorted nigiri sushi
520 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with sardines
540 kcal
Tofu soba noodle salad with edamame, cucumber, and seaweed
540 kcal
Lentil and spinach salad with feta
480 kcal
Sardine and white bean salad with tomatoes and arugula
540 kcal
Sushi talíř s tamago
430 kcal
Sushi miska se syrovou rybou a nori
330 kcal