Kakaopulver har 228 kalorier pr. 100 g og er rigt på magnesium. Brug det til bagning, desserter og varme drikke med dyb chokoladesmag.
Kakaopulver er et tørt, usødet pulver lavet af ristede kakaobønner, efter at det meste af kakaosmørret er fjernet. Det har en dyb chokoladesmag med en let bitter tone og bruges ofte i bagning, desserter, drikke og saucer.
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 12.3mg | 2% | |
| Thiamin | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Niacin | 2.2mg | 14% | |
| Pantothensyre | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 32.0mcg | 8% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 2.5mcg | 2% |
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 128.0mg | 13% | |
| Kobber | 3.8mcg | 0% | |
| Jern | 13.9mg | 77% | |
| Magnesium | 499.0mg | 119% | |
| Fosfor | 734.0mg | 105% | |
| Kalium | 1524.0mg | 32% | |
| Selen | 14.3mcg | 26% | |
| Natrium | 21.0mg | 1% | |
| Zink | 6.8mg | 62% |



















