Protein chokoladebar
Logget af @leo | 1 brugere kunne lide denne mad | 0 brugere gemte denne mad
Næringsindhold
Pr. portion på 55 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
200 kcal
10% DV
Fedt i alt
7.0g
11% DV
Enkeltumættede fedtsyrer2.6g
Flerumættede fedtsyrer0.8g
Mættede fedtsyrer3.5g
Transfedtsyrer0.1g
Kulhydrat i alt
17.0g
6% DV
Kostfibre3.0g
Stivelse12.0g
Sukkerarter2.0g
Protein
20.0g
40% DV
Animalsk protein15.0g
Vegetabilsk protein5.0g
Om
Pakket proteinrig snackbar med et moderat indhold af kulhydrat og fedt, udviklet som en protein snack med lavt sukkerindhold.
Ingredienser
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 22.0mg | 4% | |
| Vitamin A | 40.0mcg | 4% | |
| Thiamin | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Niacin | 1.2mg | 8% | |
| Pantothensyre | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Biotin | 2.0mcg | 7% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamin K | 3.0mcg | 3% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 180.0mg | 18% | |
| Kobber | 120.0mcg | 13% | |
| Jern | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 35.0mg | 8% | |
| Fosfor | 160.0mg | 23% | |
| Kalium | 170.0mg | 4% | |
| Selen | 6.0mcg | 11% | |
| Natrium | 170.0mg | 7% | |
| Zink | 1.2mg | 11% |
Proteinchokoladebar
En chokoladesmagende snackbar med højt proteinindhold med mælke- og sojaproteiner, kakao og sødemidler. Den spises bedst som en spiseklar bar, ikke tilberedt.
Ingredienser
Mælkeprotein 14 g
Kollagenhydrolysat 8 g
Sødemiddel 5 g
Glycerol 4 g
Polydextrose 4 g
Kakaosmør 3 g
Sødmælkspulver 3 g
Sojaproteinisolat 3 g
Solsikkeolie 2 g
Kakaomasse 2 g
Hvedemel 2 g
Fedtreduceret kakaopulver 2 g
Sojalecithin 1 g
Salt 1 g
Naturlig aroma 1 g
Samlet vægt: 55 g
Fremgangsmåde
1. Dette er en formuleret snackbar og fremstilles typisk ved at blande de tørre ingredienser med fedtstoffer og bindemidler.
2. Bland mælkeprotein, kollagenhydrolysat, sojaproteinisolat, polydextrose, kakaopulver, hvedemel, salt og sødemiddel.
3. Tilsæt kakaosmør, solsikkeolie, glycerol, kakaomasse, sojalecithin, sødmælkspulver og naturlig aroma.
4. Bland, indtil der dannes en ensartet dej eller pasta, og pres derefter massen i barform.
5. Afkøl eller lad den sætte sig, til den er fast, og pak den derefter ind og opbevar den.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 0 minutter
Nyttige tips
Serveres bedst som en afkølet, spiseklar proteinbar.
Opbevar den forseglet for at forhindre udtørring.
Hvis teksturen er for fast, kan glycerol eller fedtindholdet øges en smule i formuleringen under produktionen.
Ingredienser
Samlet vægt: 55 g
Fremgangsmåde
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 0 minutter
Nyttige tips
Balanceret