Frühlingszwiebel
Frühlingszwiebel ist ein mildes Lauchgemüse mit 32 Kalorien pro 100 g und Vitamin K. Sie gibt Salaten, Suppen und Garnituren frische Schärfe.
Über
Die Frühlingszwiebel, auch Lauchzwiebel genannt, hat einen milden Zwiebelgeschmack mit einer frischen, leicht grasigen Note. Sie wird oft roh als Garnitur verwendet oder in Wokgerichten, Suppen, Salaten und Omeletts eingesetzt.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
32 kcal
2% DV
Fett gesamt
0.2g
0% DV
Thiamin0.1g
Kohlenhydrate gesamt
7.3g
2% DV
Folat2.6g
Vitamin B122.3g
Biotin2.4g
Protein
1.8g
4% DV
Pflanzliches Protein1.8g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 4.3mg | 1% | |
| Vitamin A | 50.0mcg | 6% | |
| Thiamin | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 0.5mg | 3% | |
| Pantothensäure | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 18.8mg | 21% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 207.0mcg | 173% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 72.0mg | 7% | |
| Kupfer | 70.0mcg | 8% | |
| Eisen | 1.5mg | 8% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Phosphor | 37.0mg | 5% | |
| Kalium | 276.0mg | 6% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 16.0mg | 1% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |
Rezepte mit Frühlingszwiebel (19)
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Teriyaki-Lachssalat mit Sesam, Chili und Zitrone
612 kcal
Japanisches Hausmannskost-Menü mit weißem Reis, Natto, Misosuppe und geschmortem Gemüse
621 kcal
Rührei mit Hackfleisch, Petersilie, Toast, Orangenspalten und Joghurt
744 kcal
Gehackter Gurken-Tomaten-Salat
46 kcal
Würzreis mit Ei, Rote-Bete-Salat und Gurkensalat
505 kcal
Reisschüssel mit gewürztem Rindfleisch, Salat, roter Zwiebel, cremiger Orangensauce und Chiliöl
610 kcal
Sesamglasiertes Hähnchen mit Edamame und Gurke
585 kcal
Okonomiyaki mit Mayonnaise, Okonomiyaki-Sauce, Bonitoflocken und Frühlingszwiebeln
520 kcal
Tonkotsu-Ramen mit Chashu, Frühlingszwiebeln, eingelegtem Ingwer und Chiliöl
760 kcal
Gebratene Glasnudeln mit Garnelen, Gemüse und Limette
560 kcal
Baked potato black bean tuna lunch plate
510 kcal
Baked potato with cottage cheese, black beans, and salsa
430 kcal
Bacon-Cheeseburger mit Loaded Cheese Fries
1560 kcal
Ganze gegrillte Dorade mit frischer Gemüsesalsa
520 kcal
Grand Cheeseburger mit Bacon, karamellisierten Zwiebeln und Loaded Cheese Fries
1580 kcal
Chicken Supreme mit Pilzsoße und gedämpftem weißem Reis
500 kcal
Hähnchen mit Wildpilzen in leichter Sahnesauce und gedämpftem weißen Reis
535 kcal
Korean BBQ Schweinefleisch Bowl
520 kcal