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Vanille

Vanille ist ein aromatisches Gewürz für Backwaren und Desserts. Sie liefert 288 Kalorien pro 100 g und enthält Kupfer.

Vanille

Über

Vanille ist ein aromatisches Gewürz aus fermentierten Schoten der Vanilleorchidee mit süßem, warmem, blumigem Aroma und Geschmack. Sie wird häufig zum Verfeinern von Desserts, Backwaren, Cremes, Eis, Getränken und Saucen verwendet.

Nährwertangaben

Pro 100 g

% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal

Kalorien 288 kcal
14% DV
Fett gesamt 0.1g
0% DV
Kohlenhydrate gesamt 12.7g
4% DV
Folat52.0g
Vitamin B1212.7g
Protein 0.1g
0% DV
Pflanzliches Protein0.1g

Vitamine & Mineralstoffe

Vitamine

NährstoffMengeNRV%Halbwertszeit
Thiamin0.0mg1%
Riboflavin0.1mg4%
Niacin0.4mg3%
Pantothensäure0.0mg1%
Vitamin B60.0mg2%
Vitamin E0.1mg1%

Mineralstoffe

NährstoffMengeNRV%Halbwertszeit
Calcium11.0mg1%
Kupfer2720.0mcg302%
Eisen0.1mg1%
Magnesium12.0mg3%
Phosphor6.0mg1%
Kalium148.0mg3%
Selen0.6mcg1%
Natrium9.0mg0%
Zink0.1mg1%

Rezepte mit Vanille (23)

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