μαγειρεμένη κινόα
Η μαγειρεμένη κινόα είναι δημητριακό πλούσιο σε πρωτεΐνη με 120 θερμίδες ανά 100g και μαγνήσιο, ιδανικό για σαλάτες, μπολ και συνοδευτικά.
Σχετικά
Η μαγειρεμένη κινόα είναι ένα ελαφρύ, αφράτο δημητριακό ολικής άλεσης με ήπια, ελαφρώς ξηρή γεύση και τρυφερή αλλά ελαφρώς μαστιχωτή υφή. Χρησιμοποιείται συχνά ως συνοδευτικό, σε σαλάτες, μπολ δημητριακών, σούπες και ως επιλογή χωρίς γλουτένη αντί για ρύζι ή κουσκούς.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
120 kcal
6% DV
Συνολικά λιπαρά
1.9g
3% DV
Βιταμίνη D0.2g
Βιταμίνη K0.5g
Θειαμίνη (Β1)1.1g
Συνολικοί υδατάνθρακες
21.3g
7% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)2.8g
Βιταμίνη B120.9g
Βιοτίνη (Β7)17.6g
Πρωτεΐνη
4.4g
9% DV
Φυτική πρωτεΐνη4.4g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 23.0mg | 4% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 9% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 8% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.4mg | 3% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.2mg | 4% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 7% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 42.0mcg | 11% | |
| Βιταμίνη E | 0.6mg | 4% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 17.0mg | 2% | |
| Χαλκός | 0.2mcg | 0% | |
| Σίδηρος | 1.5mg | 8% | |
| Μαγνήσιο | 64.0mg | 15% | |
| Φώσφορος | 152.0mg | 22% | |
| Κάλιο | 172.0mg | 4% | |
| Σελήνιο | 2.8mcg | 5% | |
| Νάτριο | 7.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 1.1mg | 10% |
Συνταγές με μαγειρεμένη κινόα (21)
Sardine quinoa salad with spinach, broccoli, lemon, and olive oil
515 kcal
Broccoli quinoa bowl with edamame, tahini, and lemon
510 kcal
Salmon quinoa spinach bowl with mushrooms and avocado
640 kcal
Lentil and spinach quinoa bowl
520 kcal
Chicken Quinoa Chickpea Salad
590 kcal
Lentil quinoa bowl with roasted sweet potato, spinach, and pumpkin seeds
610 kcal
Lentil quinoa kale bowl with roasted red pepper and pumpkin seeds
540 kcal
Tempeh Quinoa Bowl with Roasted Sweet Potato and Pumpkin Seeds
560 kcal
Lentil quinoa dinner bowl with roasted broccoli, pumpkin seeds, and lemon-tahini sauce
610 kcal
Lentil, spinach, and red bell pepper quinoa bowl
520 kcal
Grilled salmon quinoa bowl with kale and avocado
610 kcal
Salmon quinoa power bowl with spinach and avocado
620 kcal
Salmon quinoa bowl with spinach and roasted red peppers
560 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with spinach, roasted red peppers, and avocado
620 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with spinach, roasted sweet potato, and bell peppers
620 kcal
Grilled chicken quinoa power bowl with spinach, bell peppers, and avocado
620 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with spinach, avocado, and orange segments
620 kcal
Salmon quinoa power bowl with spinach, chickpeas, and avocado
680 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with spinach, black beans, and roasted peppers
620 kcal
Grilled salmon quinoa bowl with spinach and roasted sweet potato
620 kcal
Στήθος κοτόπουλου σχάρας με κινόα, σπαράγγια, πέστο βασιλικού και λεμόνι
655 kcal