τραγανά κομμάτια σόγιας
Τα τραγανά κομμάτια σόγιας είναι τραγανό συστατικό από πρωτεΐνη σόγιας με 446 θερμίδες ανά 100g και κάλιο.
Σχετικά
Τα τραγανά κομμάτια σόγιας είναι κομμάτια υφασματοποιημένης πρωτεΐνης σόγιας που συνήθως αποξηραίνονται και ψήνονται ελαφρά ή τηγανίζονται για τραγανή, αλμυρή υφή. Έχουν ήπια γεύση που θυμίζει όσπριο και χρησιμοποιούνται συχνά ως υποκατάστατο κρέατος σε σνακ, stir-fries, σαλάτες και μίγματα ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
446 kcal
22% DV
Συνολικά λιπαρά
14.0g
22% DV
Βιταμίνη D2.0g
Βιταμίνη K3.0g
Θειαμίνη (Β1)8.0g
Συνολικοί υδατάνθρακες
30.0g
10% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)17.0g
Βιταμίνη B127.0g
Βιοτίνη (Β7)13.0g
Πρωτεΐνη
51.0g
100% DV
Φυτική πρωτεΐνη51.0g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 120.0mg | 22% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.4mg | 33% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.2mg | 15% | |
| Νιασίνη (Β3) | 2.5mg | 16% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.8mg | 16% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.4mg | 24% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 180.0mcg | 45% | |
| Βιταμίνη E | 0.5mg | 3% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 200.0mg | 20% | |
| Χαλκός | 1200.0mcg | 133% | |
| Σίδηρος | 15.0mg | 83% | |
| Μαγνήσιο | 250.0mg | 60% | |
| Φώσφορος | 700.0mg | 100% | |
| Κάλιο | 1800.0mg | 38% | |
| Σελήνιο | 20.0mcg | 36% | |
| Νάτριο | 20.0mg | 1% | |
| Ψευδάργυρος | 4.0mg | 36% |
Συνταγές με τραγανά κομμάτια σόγιας (1)
