Η πατάτα για τηγανητές πατάτες έχει 312 θερμίδες ανά 100g και προσφέρει κάλιο. Είναι βασική για τραγανές τηγανητές πατάτες και άλλα τηγανητά.
Οι πατάτες για τηγανητές πατάτες είναι συνήθως russet ή παρόμοιες αμυλούχες πατάτες, κομμένες σε λωρίδες και τηγανισμένες μέχρι να γίνουν τραγανές απ’ έξω και αφράτες μέσα. Έχουν ήπια, γήινη γεύση και συνήθως σερβίρονται ως συνοδευτικό ή σνακ με αλάτι, σάλτσες ή καρυκεύματα.
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 18.5mg | 3% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 8% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.0mg | 2% | |
| Νιασίνη (Β3) | 1.7mg | 11% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.5mg | 10% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.3mg | 18% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 18.0mcg | 5% | |
| Βιταμίνη C | 4.7mg | 5% | |
| Βιταμίνη E | 1.7mg | 11% | |
| Βιταμίνη K | 1.8mcg | 2% |
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 13.0mg | 1% | |
| Χαλκός | 120.0mcg | 13% | |
| Σίδηρος | 0.8mg | 4% | |
| Μαγνήσιο | 23.0mg | 5% | |
| Φώσφορος | 111.0mg | 16% | |
| Κάλιο | 579.0mg | 12% | |
| Σελήνιο | 0.4mcg | 1% | |
| Νάτριο | 210.0mg | 9% | |
| Ψευδάργυρος | 0.4mg | 4% |



