βοτανικό τσιμιτσούρι
Το βοτανικό τσιμιτσούρι είναι πικάντικη σάλτσα με 180 θερμίδες ανά 100γρ και βιταμίνη Κ, ιδανική για ψητά κρέατα και λαχανικά.
Σχετικά
Το τσιμιτσούρι είναι μια φωτεινή, αρωματική αργεντίνικη σάλτσα ή συνοδευτικό, που συνήθως φτιάχνεται με μαϊντανό, σκόρδο, ξίδι, λάδι και μπαχαρικά. Έχει ξινή, σκορδάτη και φρέσκια γεύση και συνήθως σερβίρεται με ψητά κρέατα, λαχανικά ή χρησιμοποιείται ως μαρινάδα.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
180 kcal
9% DV
Συνολικά λιπαρά
18.0g
28% DV
Βιταμίνη D2.5g
Βιταμίνη K12.0g
Θειαμίνη (Β1)2.8g
Συνολικοί υδατάνθρακες
4.5g
2% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)1.5g
Βιταμίνη B121.0g
Βιοτίνη (Β7)2.0g
Πρωτεΐνη
1.8g
4% DV
Φυτική πρωτεΐνη1.8g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 8.0mg | 1% | |
| Βιταμίνη A | 420.0mcg | 47% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 4% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 6% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.7mg | 4% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.2mg | 4% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 7% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 35.0mcg | 9% | |
| Βιταμίνη C | 18.0mg | 20% | |
| Βιταμίνη E | 2.5mg | 17% | |
| Βιταμίνη K | 180.0mcg | 150% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 55.0mg | 6% | |
| Χαλκός | 90.0mcg | 10% | |
| Σίδηρος | 1.8mg | 10% | |
| Μαγνήσιο | 18.0mg | 4% | |
| Φώσφορος | 35.0mg | 5% | |
| Κάλιο | 220.0mg | 5% | |
| Σελήνιο | 1.2mcg | 2% | |
| Νάτριο | 420.0mg | 18% | |
| Ψευδάργυρος | 0.4mg | 4% |
Συνταγές με βοτανικό τσιμιτσούρι (1)
