κηρήθρα μελιού
Η κηρήθρα μελιού είναι βρώσιμο κερί μέλισσας με μέλι. Έχει 300 θερμίδες ανά 100γρ και προσφέρει κάλιο.
Σχετικά
Η κηρήθρα μελιού είναι η κέρινη δομή που χτίζουν οι μέλισσες και γεμίζουν με ωμό μέλι. Έχει γλυκιά, ανθική γεύση και συχνά τρώγεται όπως είναι, σερβίρεται σε πλατό τυριών ή χρησιμοποιείται ως γαρνιτούρα σε επιδόρπια και πιάτα πρωινού.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
300 kcal
15% DV
Συνολικά λιπαρά
0.1g
0% DV
Συνολικοί υδατάνθρακες
82.4g
27% DV
Βιταμίνη B1282.1g
Πρωτεΐνη
0.3g
1% DV
Φυτική πρωτεΐνη0.3g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 6.0mg | 1% | |
| Χαλκός | 0.0mcg | 0% | |
| Σίδηρος | 0.4mg | 2% | |
| Μαγνήσιο | 2.0mg | 0% | |
| Φώσφορος | 4.0mg | 1% | |
| Κάλιο | 52.0mg | 1% | |
| Σελήνιο | 0.8mcg | 1% | |
| Νάτριο | 4.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 0.2mg | 2% |
Συνταγές με κηρήθρα μελιού (1)
