μαρούλι iceberg
Το μαρούλι iceberg έχει 14 θερμίδες ανά 100g, προσφέρει φυλλικό οξύ (B9) και δίνει τραγανή υφή σε σαλάτες και σάντουιτς.
Σχετικά
Το μαρούλι iceberg είναι ένα τραγανό φυλλώδες λαχανικό με ήπια γεύση, υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και δροσερή, τραγανή υφή. Χρησιμοποιείται συχνά σε σαλάτες, σάντουιτς, μπέργκερ και ως τραγανή γαρνιτούρα.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
14 kcal
1% DV
Συνολικά λιπαρά
0.1g
0% DV
Θειαμίνη (Β1)0.1g
Συνολικοί υδατάνθρακες
3.0g
1% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)1.2g
Βιταμίνη B122.0g
Πρωτεΐνη
0.9g
2% DV
Φυτική πρωτεΐνη0.9g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 6.7mg | 1% | |
| Βιταμίνη A | 25.0mcg | 3% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 3% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.0mg | 2% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.2mg | 1% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.1mg | 3% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.0mg | 2% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 29.0mcg | 7% | |
| Βιταμίνη C | 2.8mg | 3% | |
| Βιταμίνη E | 0.2mg | 1% | |
| Βιταμίνη K | 24.1mcg | 20% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 18.0mg | 2% | |
| Χαλκός | 29.0mcg | 3% | |
| Σίδηρος | 0.4mg | 2% | |
| Μαγνήσιο | 7.0mg | 2% | |
| Φώσφορος | 20.0mg | 3% | |
| Κάλιο | 141.0mg | 3% | |
| Σελήνιο | 0.2mcg | 0% | |
| Νάτριο | 10.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 0.1mg | 1% |
Συνταγές με μαρούλι iceberg (3)
Νάτσος με μοσχάρι, τριμμένο μαρούλι, σάλσα, ξινή κρέμα και τυρί
760 kcal
Μπολ ρυζιού με καρυκευμένο μοσχάρι, μαρούλι, κόκκινο κρεμμύδι, κρεμώδη σάλτσα πορτοκαλιού και λάδι τσίλι
610 kcal
Τραγανό ψωμί Wasa με μαρούλι iceberg και κόκκινο τσίλι
92 kcal