Ιταλικό λουκάνικο
Το ιταλικό λουκάνικο είναι καρυκευμένο χοιρινό με 301 θερμίδες ανά 100g, νάτριο και πρωτεΐνη για χορταστικά γεύματα.
Σχετικά
Το ιταλικό λουκάνικο είναι καρυκευμένο χοιρινό λουκάνικο αρωματισμένο με μάραθο, σκόρδο και άλλα μπαχαρικά. Έχει αλμυρή, πλούσια γεύση και χρησιμοποιείται συχνά σε πιάτα ζυμαρικών, πίτσες, σούπες και σάντουιτς.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
301 kcal
15% DV
Συνολικά λιπαρά
25.2g
39% DV
Βιταμίνη D8.9g
Βιταμίνη K11.3g
Θειαμίνη (Β1)2.8g
Συνολικοί υδατάνθρακες
2.1g
1% DV
Βιταμίνη B120.8g
Βιοτίνη (Β7)1.3g
Πρωτεΐνη
16.1g
32% DV
Ζωική πρωτεΐνη16.1g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 60.0mg | 11% | |
| Βιταμίνη A | 10.0mcg | 1% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.5mg | 42% | |
| Βιταμίνη B12 | 0.8mcg | 33% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.2mg | 15% | |
| Νιασίνη (Β3) | 4.6mg | 29% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.7mg | 14% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.3mg | 18% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 4.0mcg | 1% | |
| Βιταμίνη D | 0.4mcg | 2% | |
| Βιταμίνη E | 0.4mg | 3% | |
| Βιταμίνη K | 0.8mcg | 1% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 18.0mg | 2% | |
| Χαλκός | 70.0mcg | 8% | |
| Σίδηρος | 1.1mg | 6% | |
| Μαγνήσιο | 18.0mg | 4% | |
| Φώσφορος | 150.0mg | 21% | |
| Κάλιο | 320.0mg | 7% | |
| Σελήνιο | 20.0mcg | 36% | |
| Νάτριο | 850.0mg | 37% | |
| Ψευδάργυρος | 2.0mg | 18% |
Συνταγές με Ιταλικό λουκάνικο (1)
