χοιρινό κρέας γύρου
Το χοιρινό κρέας γύρου έχει 242 θερμίδες ανά 100g και προσφέρει νιασίνη (B3). Είναι δημοφιλές για τυλιχτά, πίτες και μερίδες.
Σχετικά
Το χοιρινό κρέας γύρου είναι καρυκευμένο, μαριναρισμένο χοιρινό, συνήθως κομμένο σε λεπτές φέτες και ψημένο σε σούβλα ή σχάρα. Έχει αλμυρή, πικάντικη γεύση και χρησιμοποιείται συχνά σε τυλιχτά γύρου, μπολ με ρύζι, σαλάτες και πιάτα με μεσογειακό χαρακτήρα.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
242 kcal
12% DV
Συνολικά λιπαρά
15.0g
23% DV
Βιταμίνη D5.0g
Βιταμίνη K7.0g
Θειαμίνη (Β1)1.5g
Συνολικοί υδατάνθρακες
2.0g
1% DV
Βιταμίνη B121.0g
Βιοτίνη (Β7)1.0g
Πρωτεΐνη
24.5g
49% DV
Ζωική πρωτεΐνη24.5g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 90.0mg | 16% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.8mg | 67% | |
| Βιταμίνη B12 | 0.7mcg | 29% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.2mg | 15% | |
| Νιασίνη (Β3) | 6.5mg | 41% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.7mg | 14% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.5mg | 29% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 5.0mcg | 1% | |
| Βιταμίνη D | 0.2mcg | 1% | |
| Βιταμίνη E | 0.3mg | 2% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 15.0mg | 2% | |
| Χαλκός | 80.0mcg | 9% | |
| Σίδηρος | 1.0mg | 6% | |
| Μαγνήσιο | 24.0mg | 6% | |
| Φώσφορος | 220.0mg | 31% | |
| Κάλιο | 360.0mg | 8% | |
| Σελήνιο | 35.0mcg | 64% | |
| Νάτριο | 650.0mg | 28% | |
| Ψευδάργυρος | 2.5mg | 23% |
Συνταγές με χοιρινό κρέας γύρου (1)
