τραγανό ψωμί σίκαλης
Το τραγανό ψωμί σίκαλης είναι λεπτό, τραγανό πλακέ ψωμί με 357 θερμίδες ανά 100γρ και φυλλικό οξύ (B9), ιδανικό για γαρνιτούρες.
Σχετικά
Το τραγανό ψωμί σίκαλης είναι ένα λεπτό, ξηρό και τραγανό πλακέ ψωμί που φτιάχνεται κυρίως από αλεύρι σίκαλης, με γεμάτη, ελαφρώς ξινούτσικη και καρυδάτη γεύση. Καταναλώνεται συχνά ως σνακ ή ως βάση για γαρνιτούρες όπως τυρί, καπνιστό ψάρι, αλείμματα και λαχανικά.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
357 kcal
18% DV
Συνολικά λιπαρά
1.8g
3% DV
Βιταμίνη D0.3g
Βιταμίνη K0.4g
Θειαμίνη (Β1)0.9g
Συνολικοί υδατάνθρακες
74.0g
25% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)15.0g
Βιταμίνη B122.0g
Βιοτίνη (Β7)57.0g
Πρωτεΐνη
10.0g
20% DV
Φυτική πρωτεΐνη10.0g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 15.0mg | 3% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.3mg | 29% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 9% | |
| Νιασίνη (Β3) | 4.5mg | 28% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.5mg | 10% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.2mg | 12% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 45.0mcg | 11% | |
| Βιταμίνη E | 0.8mg | 5% | |
| Βιταμίνη K | 1.5mcg | 1% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 40.0mg | 4% | |
| Χαλκός | 250.0mcg | 28% | |
| Σίδηρος | 3.5mg | 19% | |
| Μαγνήσιο | 75.0mg | 18% | |
| Φώσφορος | 250.0mg | 36% | |
| Κάλιο | 350.0mg | 7% | |
| Σελήνιο | 20.0mcg | 36% | |
| Νάτριο | 600.0mg | 26% | |
| Ψευδάργυρος | 2.0mg | 18% |
Συνταγές με τραγανό ψωμί σίκαλης (5)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Τραγανό ψωμί σίκαλης με βούτυρο, τυρί σε φέτες, ντοματίνια και καφές με γάλα
210 kcal
Ανοιχτό σάντουιτς με τραγανό ψωμί σίκαλης, ημίσκληρο τυρί και κόκκινη πιπεριά
196 kcal
Spinach oat omelet with rye crispbread
340 kcal
Τραγανό ψωμί Wasa με μαρούλι iceberg και κόκκινο τσίλι
92 kcal