Το ημίσκληρο τυρί είναι σφιχτό τυρί που κόβεται σε φέτες, με 356 θερμίδες ανά 100g και πολύ ασβέστιο για κόκαλα και δόντια.
Το ημίσκληρο τυρί είναι μια ευρεία κατηγορία τυριών με σφιχτή αλλά κομμένη σε φέτες υφή και ήπια έως αλμυρή γεύση, που μπορεί να κυμαίνεται από κρεμώδη έως έντονη ανάλογα με την ωρίμανση. Καταναλώνεται συχνά σε σάντουιτς, τριμμένο πάνω από φαγητά, λιωμένο στο μαγείρεμα ή σε πλατό τυριών.
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 15.0mg | 3% | |
| Βιταμίνη A | 265.0mcg | 29% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 3% | |
| Βιταμίνη B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.4mg | 29% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.1mg | 1% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.3mg | 7% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 5% | |
| Βιοτίνη (Β7) | 2.0mcg | 7% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 18.0mcg | 5% | |
| Βιταμίνη D | 0.5mcg | 3% | |
| Βιταμίνη E | 0.3mg | 2% | |
| Βιταμίνη K | 2.5mcg | 2% |
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 730.0mg | 73% | |
| Χαλκός | 20.0mcg | 2% | |
| Σίδηρος | 0.3mg | 2% | |
| Μαγνήσιο | 28.0mg | 7% | |
| Φώσφορος | 500.0mg | 71% | |
| Κάλιο | 98.0mg | 2% | |
| Σελήνιο | 14.0mcg | 25% | |
| Νάτριο | 650.0mg | 28% | |
| Ψευδάργυρος | 3.1mg | 28% |





