σπαγγέτι

Το σπαγγέτι είναι βασικό ζυμαρικό με 158 θερμίδες ανά 100γρ. και φυλλικό οξύ (B9), ιδανικό για γρήγορα γεύματα με σάλτσες.

Σχετικά

Το σπαγγέτι είναι μακρύ, λεπτό ζυμαρικό από σιμιγδάλι σκληρού σιταριού, με ήπια, ουδέτερη γεύση και σφιχτή, μαστιχωτή υφή όταν μαγειρεύεται. Συνήθως σερβίρεται με σάλτσες ντομάτας, σάλτσες κρέατος, ελαιόλαδο, σκόρδο ή λαχανικά.

Διατροφικά στοιχεία

Ανά 100g

% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal

Θερμίδες 158 kcal

8% DV

Συνολικά λιπαρά 0.9g

1% DV

Βιταμίνη D0.2g

Βιταμίνη K0.1g

Θειαμίνη (Β1)0.3g

Συνολικοί υδατάνθρακες 30.9g

10% DV

Φυλλικό οξύ (Β9)1.8g

Βιταμίνη B120.6g

Βιοτίνη (Β7)28.5g

Πρωτεΐνη 5.8g

12% DV

Φυτική πρωτεΐνη5.8g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Βιταμίνες

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Χολίνη	3.5mg	1%
Θειαμίνη (Β1)	0.1mg	7%
Ριβοφλαβίνη (Β2)	0.0mg	3%
Νιασίνη (Β3)	1.3mg	8%
Παντοθενικό οξύ (Β5)	0.3mg	6%
Βιταμίνη B6	0.1mg	3%
Φυλλικό οξύ (Β9)	18.0mcg	5%
Βιταμίνη E	0.1mg	1%

Μέταλλα

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Ασβέστιο	7.0mg	1%
Χαλκός	110.0mcg	12%
Σίδηρος	1.2mg	7%
Μαγνήσιο	18.0mg	4%
Φώσφορος	58.0mg	8%
Κάλιο	44.0mg	1%
Σελήνιο	27.0mcg	49%
Νάτριο	1.0mg	0%
Ψευδάργυρος	0.5mg	5%