σταθεροποιητές
Οι σταθεροποιητές είναι πρόσθετα τροφίμων που διατηρούν σταθερή υφή. Έχουν 0 θερμίδες ανά 100g και μπορεί να περιέχουν ασβέστιο.
Σχετικά
Οι σταθεροποιητές είναι πρόσθετα τροφίμων που χρησιμοποιούνται για να διατηρούν την υφή, να αποτρέπουν τον διαχωρισμό και να βελτιώνουν τη διάρκεια ζωής προϊόντων όπως σάλτσες, ντρέσινγκ, γαλακτοκομικά, αρτοσκευάσματα και κατεψυγμένα επιδόρπια. Συνήθως έχουν ελάχιστη ή καθόλου γεύση και χρησιμοποιούνται σε πολύ μικρές ποσότητες, οπότε η διατροφική τους συμβολή είναι συνήθως αμελητέα.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
0 kcal
0% DV
Συνολικά λιπαρά
0.0g
0% DV
Συνολικοί υδατάνθρακες
0.0g
0% DV
Πρωτεΐνη
0.0g
0% DV
Συνταγές με σταθεροποιητές (1)
