σάλτσα τζατζίκι
Η σάλτσα τζατζίκι είναι ντιπ με γιαούρτι και αγγούρι, με 73 θερμίδες ανά 100γρ και ασβέστιο. Δίνει δροσερή, ξινούτσικη γεύση σε γύρο, πίτα και κρέατα.
Σχετικά
Η σάλτσα τζατζίκι είναι ένα κρεμώδες ελληνικό συνοδευτικό που φτιάχνεται κυρίως από γιαούρτι, αγγούρι, σκόρδο και μυρωδικά. Έχει δροσερή, ξινούτσικη και αλμυρή γεύση και συνήθως σερβίρεται με ψητά κρέατα, πίτα, λαχανικά και μεσογειακά πιάτα.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
73 kcal
4% DV
Συνολικά λιπαρά
5.0g
8% DV
Βιταμίνη D3.1g
Βιταμίνη K1.2g
Θειαμίνη (Β1)0.2g
Συνολικοί υδατάνθρακες
4.0g
1% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)0.4g
Βιταμίνη B123.0g
Βιοτίνη (Β7)0.4g
Πρωτεΐνη
3.1g
6% DV
Ζωική πρωτεΐνη3.1g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 14.0mg | 3% | |
| Βιταμίνη A | 35.0mcg | 4% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 3% | |
| Βιταμίνη B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.2mg | 12% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.1mg | 1% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.4mg | 8% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.0mg | 2% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 8.0mcg | 2% | |
| Βιταμίνη C | 1.0mg | 1% | |
| Βιταμίνη D | 0.1mcg | 1% | |
| Βιταμίνη E | 0.2mg | 1% | |
| Βιταμίνη K | 2.0mcg | 2% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 110.0mg | 11% | |
| Χαλκός | 20.0mcg | 2% | |
| Σίδηρος | 0.2mg | 1% | |
| Μαγνήσιο | 11.0mg | 3% | |
| Φώσφορος | 90.0mg | 13% | |
| Κάλιο | 150.0mg | 3% | |
| Σελήνιο | 4.0mcg | 7% | |
| Νάτριο | 320.0mg | 14% | |
| Ψευδάργυρος | 0.5mg | 5% |
Συνταγές με σάλτσα τζατζίκι (1)
