γέμιση λαχανικών και φακής
Η γέμιση λαχανικών και φακής έχει 110 θερμίδες ανά 100γρ. και προσφέρει φυλλικό οξύ (B9), ιδανική για πίτες, wraps και γεμιστά.
Σχετικά
Η γέμιση λαχανικών και φακής είναι ένα αλμυρό μείγμα από μαγειρεμένη φακή και λαχανικά, συχνά καρυκευμένο με βότανα και μπαχαρικά. Έχει χορταστική, γήινη γεύση και χρησιμοποιείται συχνά σε πίτες, αρτοσκευάσματα, wraps, γεμιστά λαχανικά και αλμυρά πιτάκια.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
110 kcal
6% DV
Συνολικά λιπαρά
2.2g
3% DV
Βιταμίνη D0.3g
Βιταμίνη K0.7g
Θειαμίνη (Β1)0.9g
Συνολικοί υδατάνθρακες
16.9g
6% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)5.8g
Βιταμίνη B123.2g
Βιοτίνη (Β7)8.0g
Πρωτεΐνη
6.8g
14% DV
Φυτική πρωτεΐνη6.8g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 20.0mg | 4% | |
| Βιταμίνη A | 180.0mcg | 20% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 13% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 5% | |
| Νιασίνη (Β3) | 1.2mg | 8% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.3mg | 7% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 8% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 55.0mcg | 14% | |
| Βιταμίνη C | 8.0mg | 9% | |
| Βιταμίνη E | 0.8mg | 5% | |
| Βιταμίνη K | 12.0mcg | 10% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 28.0mg | 3% | |
| Χαλκός | 180.0mcg | 20% | |
| Σίδηρος | 2.0mg | 11% | |
| Μαγνήσιο | 28.0mg | 7% | |
| Φώσφορος | 95.0mg | 14% | |
| Κάλιο | 260.0mg | 6% | |
| Σελήνιο | 3.0mcg | 5% | |
| Νάτριο | 220.0mg | 10% | |
| Ψευδάργυρος | 1.0mg | 9% |
Συνταγές με γέμιση λαχανικών και φακής (1)
