Cottage Pie με ρύζι και λαχανικά
Σε 1 χρήστες άρεσε αυτό το τρόφιμο | 0 χρήστες αποθήκευσαν αυτό το τρόφιμο
Διατροφικά στοιχεία
Ανά μερίδα 450g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
620 kcal
31% DV
Συνολικά λιπαρά
22.0g
34% DV
Μονοακόρεστα λιπαρά8.0g
Πολυακόρεστα λιπαρά5.0g
Κορεσμένα λιπαρά6.0g
Συνολικοί υδατάνθρακες
78.0g
26% DV
Εδώδιμες ίνες10.0g
Άμυλο58.0g
Σάκχαρα6.0g
Πρωτεΐνη
22.0g
44% DV
Φυτική πρωτεΐνη22.0g
Σχετικά
Χορτοφαγική εκδοχή του cottage pie, σερβιρισμένη με ρύζι. Πιθανότατα περιλαμβάνει φυτική γέμιση, επικάλυψη από πουρέ πατάτας, λαχανικά και σάλτσα για ένα χορταστικό ταψί.
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 55.0mg | 10% | |
| Βιταμίνη A | 220.0mcg | 24% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.3mg | 21% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.2mg | 14% | |
| Νιασίνη (Β3) | 4.5mg | 28% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 1.2mg | 24% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.3mg | 21% | |
| Βιοτίνη (Β7) | 4.0mcg | 13% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 85.0mcg | 21% | |
| Βιταμίνη C | 18.0mg | 20% | |
| Βιταμίνη D | 0.2mcg | 1% | |
| Βιταμίνη E | 2.5mg | 17% | |
| Βιταμίνη K | 18.0mcg | 15% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 70.0mg | 7% | |
| Χρώμιο | 6.0mcg | 17% | |
| Χαλκός | 0.3mcg | 0% | |
| Ιώδιο | 18.0mcg | 12% | |
| Σίδηρος | 4.2mg | 23% | |
| Μαγνήσιο | 65.0mg | 15% | |
| Μαγγάνιο | 1.1mg | 48% | |
| Μολυβδαίνιο | 22.0mcg | 49% | |
| Φώσφορος | 210.0mg | 30% | |
| Κάλιο | 620.0mg | 13% | |
| Σελήνιο | 18.0mcg | 33% | |
| Νάτριο | 780.0mg | 34% | |
| Ψευδάργυρος | 2.4mg | 22% |
Πίτα τύπου Cottage Pie με ρύζι και λαχανικά
Ένα χορταστικό ψητό πιάτο με γέμιση λαχανικών και φακών, καλυμμένο με πουρέ πατάτας, που σερβίρεται με ρύζι και λαχανικά με σάλτσα. Μοιάζει με cottage pie, αν και το επιπλέον ρύζι και η σάλτσα το κάνουν ένα πιάτο σερβιρισμένο στο πιάτο και όχι μια κλασική αυτόνομη πίτα.
Συνολικό βάρος: 450 g
Γέμιση λαχανικών και φακών: 180 g
Επικάλυψη από πουρέ πατάτας: 120 g
Μαγειρεμένο ρύζι: 120 g
Λαχανικά και σάλτσα: 30 g
1. Τοποθετήστε τη γέμιση λαχανικών και φακών σε ένα μικρό πυρίμαχο σκεύος ή δίσκο σερβιρίσματος.
2. Απλώστε τον πουρέ πατάτας ομοιόμορφα από πάνω.
3. Ζεστάνετε μέχρι να είναι καυτό σε όλο το φαγητό και η επιφάνεια να έχει ροδίσει ελαφρά, αν το ψήσετε.
4. Ζεστάνετε το μαγειρεμένο ρύζι χωριστά.
5. Σερβίρετε τη μερίδα cottage pie με το ρύζι και τα λαχανικά με σάλτσα στο πλάι.
5 λεπτά
15 λεπτά
Για καλύτερο τελείωμα, ροδίστε τον πουρέ πατάτας κάτω από το γκριλ μετά το ζέσταμα.
Κρατήστε το ρύζι και τη σάλτσα χωριστά μέχρι το σερβίρισμα για να διατηρηθεί η υφή.
Αυτό το πιάτο σερβίρεται καλύτερα ζεστό.
Υλικά
Συνολικό βάρος: 450 g
Οδηγίες
Χρόνος προετοιμασίας
5 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος
15 λεπτά
Χρήσιμες συμβουλές
Χορτοφαγική