τυρί με πλυμένη κρούστα
Το τυρί με πλυμένη κρούστα έχει έντονο άρωμα, 361 θερμίδες ανά 100g και ξεχωρίζει για το νάτριο. Ταιριάζει σε πλατό τυριών και λιωμένα πιάτα.
Σχετικά
Το τυρί με πλυμένη κρούστα είναι κατηγορία τυριών με κρούστα που πλένεται τακτικά κατά την ωρίμανση, ενισχύοντας το έντονο άρωμα και τη γεμάτη, συχνά γήινη γεύση του. Καταναλώνεται συχνά σε πλατό τυριών, συνδυάζεται με ψωμί ή φρούτα, ή χρησιμοποιείται για να προσθέσει βάθος σε λιωμένα πιάτα και σάλτσες.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
361 kcal
18% DV
Συνολικά λιπαρά
30.8g
47% DV
Βιταμίνη D19.5g
Βιταμίνη K8.1g
Θειαμίνη (Β1)0.9g
Συνολικοί υδατάνθρακες
0.5g
0% DV
Βιταμίνη B120.5g
Πρωτεΐνη
20.9g
42% DV
Ζωική πρωτεΐνη20.9g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 15.0mg | 3% | |
| Βιταμίνη A | 265.0mcg | 29% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 3% | |
| Βιταμίνη B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.3mg | 27% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.1mg | 1% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.7mg | 14% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 4% | |
| Βιοτίνη (Β7) | 3.0mcg | 10% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 18.0mcg | 5% | |
| Βιταμίνη D | 0.5mcg | 3% | |
| Βιταμίνη E | 0.2mg | 1% | |
| Βιταμίνη K | 2.5mcg | 2% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 650.0mg | 65% | |
| Χαλκός | 20.0mcg | 2% | |
| Σίδηρος | 0.2mg | 1% | |
| Μαγνήσιο | 25.0mg | 6% | |
| Φώσφορος | 450.0mg | 64% | |
| Κάλιο | 120.0mg | 3% | |
| Σελήνιο | 14.0mcg | 25% | |
| Νάτριο | 700.0mg | 30% | |
| Ψευδάργυρος | 3.2mg | 29% |
Συνταγές με τυρί με πλυμένη κρούστα (1)
