λευκό κρασί
Το λευκό κρασί έχει 82 θερμίδες ανά 100g και προσφέρει φυλλικό οξύ (B9). Πιείτε το δροσερό ή χρησιμοποιήστε το στη μαγειρική.
Σχετικά
Το λευκό κρασί είναι αλκοολούχο ποτό που παράγεται από τη ζύμωση σταφυλιών, συνήθως με ελαφρύ, δροσερό, φρουτώδες ή ανθικό γευστικό προφίλ. Καταναλώνεται συνήθως παγωμένο, αλλά χρησιμοποιείται και στη μαγειρική, σε σάλτσες, πιάτα με θαλασσινά και μειώσεις σάλτσας.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
82 kcal
4% DV
Συνολικά λιπαρά
0.0g
0% DV
Συνολικοί υδατάνθρακες
2.6g
1% DV
Βιταμίνη B121.0g
Πρωτεΐνη
0.1g
0% DV
Φυτική πρωτεΐνη0.1g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 0% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.0mg | 1% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.1mg | 1% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.0mg | 1% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 3% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 1.0mcg | 0% | |
| Βιταμίνη E | 0.0mg | 0% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 9.0mg | 1% | |
| Χαλκός | 0.0mcg | 0% | |
| Σίδηρος | 0.5mg | 3% | |
| Μαγνήσιο | 12.0mg | 3% | |
| Φώσφορος | 23.0mg | 3% | |
| Κάλιο | 71.0mg | 2% | |
| Σελήνιο | 0.2mcg | 0% | |
| Νάτριο | 5.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 0.1mg | 1% |
Συνταγές με λευκό κρασί (2)
ποτήρι λευκό κρασί
123 kcal
Μπακαλιάρος με beurre blanc, πουρέ κουνουπιδιού, σπαράγγια και αρακά
490 kcal